柔軟な対応と心配りも好評だ。男子では試合後のカレーが定番メニューだったが、今大会ではグループステージ２戦目までで取りやめたという。
「男子の場合は、試合後はカレーが定番ですが、女子のみなさんはあまり...『重い』と。２回出したのですが、キャプテンから『前に出してもらった温かいフォーが食べたい』とリクエストを頂き、出しました」
フォーと、いわゆるラーメンのようなスープスパを提供すると、大好評だったという。
「リカバリーには炭水化物が必要で、タンパク質もたくさん摂ってもらわないといけない。僕らが美味しいものを出せば、みなさん進んで食べてくれますから、ふたりでいろいろと考えながら。次はカレー抜きで何を出そうか考えています」
男子では試合後のカレーが定番メニューだったが…
また、「貧血だけにはならないように」と、女子には不足しがちな鉄分を豊富に含んだ食材も積極的に提供。レバーなど動物性の鉄分を多く含んだ食材をなるべく使い、レーズンやプルーンなどドライフルーツも出して、『鉄分が多いので食べてください』という表示もしているという。
西シェフは「出す料理にすぐに反応してくれる。全員から感想も来ます。個人的には作り甲斐があります。これからも気合を入れて頑張ります」とやる気も十分。
ピッチ内の選手たちのプレーとともに、オールジャパンで挑むスタッフたちの奮闘にも注目だ。
取材・文●渡邊裕樹（サッカーダイジェスト特派）
「支配する時代は終わった」“絶対女王”アメリカ女子代表の歴史的敗北に米メディアが愕然！「国際的なエリートを育てなければ」
「もう優勝候補筆頭じゃないか？」４戦14発を叩き出したなでしこＪの“破壊力”に韓国メディアも感服！「驚くほど強かった」
レジェンドに並ぶ大会５得点、三度のPOM。“スーパーヒロイン” 宮澤ひなたがこだわるスピードの質
西シェフは「出す料理にすぐに反応してくれる。全員から感想も来ます。個人的には作り甲斐があります。これからも気合を入れて頑張ります」とやる気も十分。
ピッチ内の選手たちのプレーとともに、オールジャパンで挑むスタッフたちの奮闘にも注目だ。
取材・文●渡邊裕樹（サッカーダイジェスト特派）
「支配する時代は終わった」“絶対女王”アメリカ女子代表の歴史的敗北に米メディアが愕然！「国際的なエリートを育てなければ」
「もう優勝候補筆頭じゃないか？」４戦14発を叩き出したなでしこＪの“破壊力”に韓国メディアも感服！「驚くほど強かった」
レジェンドに並ぶ大会５得点、三度のPOM。“スーパーヒロイン” 宮澤ひなたがこだわるスピードの質
Facebookでコメント
-
いざアジア王者へ！
5月10日発売 悲願のACL初制覇へ
横浜Ｆ・マリノス
充実企画で
強さの秘密を徹底解剖
-
ガンナーズを一大特集！
5月2日発売 プレミア制覇なるか!?
進化の最終フェーズへ
アーセナル
最強化計画 -
高校サッカーダイジェストVo.40
1月12日発売 第102回全国高校選手権
決戦速報号
青森山田が４度目Ｖ
全47試合を完全レポート
定価：800円（税込み）
定価：880円（税込み）
定価：980円（税込）
