さあ、いよいよ観光です！　ニースに着いて真っ先に行くべきは、やはり海岸にヤシの木が並ぶ「プロムナード・デ・ザングレ」（英国人の散歩道）でしょう。早くから英国の貴族や富豪が陽光を求めてやって来たことから、この名が付いています。
 
　超高級ホテルや豪華私邸は外から眺めるしかありませんが、地中海に沿ったこの散歩道とビーチは幸いみんなのもの。水着を持って出かけましょう！
 
　浜辺のカフェで寛ぐのも良し、白い小石の上に寝そべっても良し。足を海に浸すだけでも、気持ちが和みます。憂いを忘れ、紺碧の地中海と眩しい太陽を心ゆくまで満喫してください。
 
　この散歩道を東へ歩けば、花市が立つ地区に出、やがて「シャトー」（城）と呼ばれる丘に登れます。アンティーブまで続く美しい「ベ・デ・ザンジュ」（天使の湾）と、素晴しいニースの全景が見渡せるはずです。
 
　また、丘の下には昔の猟師町を思い出させる庶民的な旧市街が広がり、ここを散策すれば、ありとあらゆるレストランやバーが楽しめます。
 
　生粋のニース生まれで、地元紙『ニース・マタン』のフットボール担当、ウィリアム・アンベルセ記者が推薦するのは、「Le Gésu（ル・ジェズュ）」。旧市街の真ん中にあり、ニースならではの地元料理にありつけます。
 
　同記者はまた、こんな貴重なアドバイスもしてくれました。
 
「旧市街の店の営業時間は23時ぐらいまで。だから夜の試合後に食事をとるなら、プロムナード・デ・ザングレの内側にある歩行者天国、マセナ通りに行くといいよ。午前１時まで開いているピザレストランがあってね、僕たち記者も試合後は、ここで食べるんだ」
 
　その名は「La Pizza Cresci（ラ・ピッザ・クレシー）」。評判もなかなかの専門店です。スタジアムから遠いだけに、急いで戻りましょう！
 
　ちなみに、夜中は無理ですが、高級料理を堪能してみたいなら、「La Petite Maison（ラ・プティット・メゾン）」が有名だそうです。噂では、ニコラ・サルコジ元大統領やニース市長、そしてエルトン・ジョンやブラッド・ピットなども姿も見られるとか。クオリティーは抜群のようです。
 
　ところで、フランスに詳しい方なら、「サラド・ニソワーズ」（ニース風サラダ）をご存じですね。どこでも食べられる料理ですが、本場はここ。カフェのテラスでの昼食にオススメです。
 
　これは、グリーンサラダの上に、ポワヴロン（大型ピーマン）やキュウリ、タマネギ、トマト、ゆでジャガイモやインゲン、ゆで卵、ニースオリーヴ、ほぐしたツナとアンチョビなどを盛ったものです。
 
　食事としての一品なので、ヘルシーなのにお腹もいっぱいに。もちろんパンは無料です。暑い日は、冷えたロゼワインで召し上がれ！
 
　そして芸術好きなら、シャガール美術館、マチス美術館が必見。電車で20分ほどのアンティーブには、ピカソ美術館もあります。風光明媚なこの一帯は、画家たちが大好きだった場所でもあるのです。
 
　また、残念ながら時期は春先ですが、ニースはカルナヴァル（祭り）でも有名。１年がかりで密かに制作される巨大でユーモラスな張りぼてが大行進することで知られ、「花合戦」という優雅な催しも行なわれます。
 
　ニース選りすぐりの美女たちが、巨大な花神輿の上から花を振り投げて進むのです。花の香りが、ニース中に漂う瞬間です。