【ボルシチ Борщ】今日は違うレストランでボルシチを食べました。まろやかな味でこちらも美味しかったです。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【ボルシチ Борщ】日本代表のキャンプ地、カザンに着いて最初に食べた料理はボルシチでした。ロシア語だと「ボーシュ」と発音します。野菜と肉がたっぷり入って優しい味です。紅い色の元になっているのはテーブルビーツという野菜で、とても栄養価が高いそうですよ。別添のサワークリームを混ぜるとまた美味しい!写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【シャシリク шашлык】肉の串焼きです。屋台でも盛んに食べるほど庶民に人気の食べ物。肉にはしっかりと味がついています。豚肉がぷりぷりと歯ごたえがあって旨かった!カザン豚?写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【マクドナルド】ぱっと見マクドナルドとは読めませんね。日本で390円のビッグマックが230円くらいと、かなり安く感じます。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】今日はお昼にペッカルーニャというパン屋さんのパンを食べたので、お店で売っていたパンを紹介します。パンの名前はすべて耳で聞いてカタカナにしたものなので、正確ではないかもしれません。念のため。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】ベッキャン。キャベツとビーフと玉子のパイ。1つ40円です。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】セシスカ。ご覧のとおりのソーセージをくるんだパンです。50円弱です。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】エレシュ。チキンとジャガイモと玉ねぎを包んだパンです。値段は110円ほどでちょっとお高い。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】エレシュを割ってみるとこんな感じ。日本にもありそうな美味しいパンでした。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】トレオーゴーリニク。ビーフ、ジャガイモ、玉ねぎが入った、伝統的なタタールフードだそうです。お値段は約67円。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】これはカルツォーネです。イタリア語ですね。ピザを包んだパンです。一つ100円です。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【パン屋さん行ってみた!】ピーロージョーク。グリーンオニオンと玉子が入っています。一つ50円ほど。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【チャクチャクЧак-чак】小麦粉をミルクと卵で練って油で揚げたものを蜂蜜で固めた、タタールの伝統的なスイーツ。紅茶と一緒にいただくそうです。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【チャクチャクЧак-чак】メディアセンターのカザンを紹介するデスクにいたお二人からチャクチャクをいただきました。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【バラニナ ポ カザンスキ】ラムのカザン風。煮込んだと説明がありましたが、シチューの上に焼いたラムを乗せた感じです。札幌のジンギスカンも旨いけどカザンのラムも最高!写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
今日はカザンでフランス対オーストラリアがあったので、どこも大変な賑わいでした。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【アイスクリーム】帰りに寄ったアイスクリーム屋さん。コーヒーバニラが緑色って?写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【アイスクリーム】PEAR(洋ナシ)を頼みましたが、バニラの味しかしませんでした。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【クリニスープとピロジョーク】今日の夕ご飯はモルドビア・アレーナのメディアセンターで食べました。安くて美味しいです。写真;滝川敏之/JMPA代表撮影
【クリニスープとピロジョーク】チキンに野菜にラプシャーというパスタが入ったクリニスープ。煮込んであるのでうどんみたいです。チキンの優しい味でとても美味しいロシアの伝統的なスープです。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【クリニスープとピロジョーク】ピロジョークとは?日本でいうピロシキのことです。ピロシキは複数形なので、ロシアでは普通ピロジョークと言います。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【クリニスープとピロジョーク】ピロジョークの中身は肉に限らず色々。今日の中身は玉子でした。また揚げよりも焼きが一般的らしいです。これがロシアで食べた初ピロジョークでした。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【スイカスプライト】ここカザンでも新しい味のようです。スイカときゅうりとレモンのミックス。きゅうりが絶妙に効いていて、スイカの皮に近い部分の味がします。スイカ好きにはたまらない美味しさ。日本でも是非発売していただきたい!写真:JMPA代表撮影(滝川敏之)
【ビーフストロガノフ】ウラル地方の貴族ストロガノフ家に伝わる料理なので、エカテリンブルクは本場という事になりますね。クリーミーで美味しかったです。マッシュポテトの上に盛り付けてありました。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影
【ナポレオンケーキ】ロシアではとても人気のあるケーキだそうです。ミルフィーユに似ていますが、生地はサクサクです。写真:滝川敏之/JMPA代表撮影




















定価:980円(税込)
定価:980円(税込)
定価:1100円(税込)